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Cozem-se as batatas e o bacalhau.
Retira-se a pele e as espinhas ao bacalhau, mistura-se com as batatas e reduz-se tudo a puré, incorporando as natas.
Tempera-se com sal e pimenta, junta-se a margarina derretida e o sumo de limão.
Coloca-se esta mistura num tabuleiro untado, polvilha-se com pão ralado e leva-se ao forno a gratinar.
Publicado por Pedro Nuno às outubro 14, 2007 05:23 PM