Culinária daqui e d'ali

Preparação:

Corte o melão em quatro e tire-lhe a polpa em cubos ou bolas. Ponha-os numa taça. Acrescente-lhe os quartos de laranja cortados ao meio, o pepino e o cebolinho. Cubra e guarde no frigorífico até ao momento de servir. Disponha as tirinhas de alface em duas tacinhas e divida a mistura pelas duas. Polvilhe com as amêndoas e decore com a hortelã. Se preferir, substitua o pepino por bagos de uva e junte umas gotinhas de kirch.