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dezembro 18, 2007

MOLHO DE CAMARÃO

INGREDIENTES:

½ Kg de camarão miúdo sem casca.
1 colher de extracto de tomate.
4 dentes de alho.
6 tomates pequenos maduros.
1 cebola ralada.
1 chávena de salsa picada.
3 colheres de azeite.
Sal e pimenta malagueta a gosto

PREPARAÇÃO:

Numa panela, deite o azeite, a cebola, o alho, e a salsa.
Refogue um pouco e acrescente os tomates picados sem pele e sem sementes e o extracto de tomate.
Se precisar, adicione um pouco de água.
Junte os camarões cozidos e moídos.
Tempere com sal e a pimenta malagueta.
Sirva sobre peixe com arroz branco.

Publicado por Pedro Nuno às dezembro 18, 2007 10:00 AM

Comentários

Bela receita esta...Adoro camarão.
Visito sempre o teu blog e devo dizer-te que estás de parabéns...
Fica com Deus,
Beijinhos

Publicado por: Iracema Fernandes às dezembro 18, 2007 02:43 PM

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