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PREPARAÇÃO:
Coloque os peitos de frango entre duas folhas de papel vegetal e espalme-os com um rolo da massa até ficarem bastante finos.
Polvilhe-os com a farinha temperada com sal e pimenta e em seguida passe-os pelo ovo batido e pelo pão ralado.
Nume frigideira grande, derreta a manteiga com o óleo.
Junte os peitos de frango e frite-os durante 4 minutos de cada lado.
Entretanto prepare o molho: esmague o alho e junte à maionese.
Adicione às natas, o sal, a pimenta, a raspa de laranja, a cebola e a hortelã picada.
Escorra os pedaços de frango sobre papel absorvente e em seguida disponha-os numa travessa.
Coloque o molho no centro e enfeite com os gomos de laranja e os raminhos de hortelã.
Publicado por Pedro Nuno às fevereiro 11, 2007 10:00 AM
Comentários
Por favor enviar email, com receitas de frango com 1 k acima, agradeço a sua atenção e carne moida com creme de cebola ok.
agrade ço a sua tenção
Publicado por: sindomar guimarães às agosto 18, 2007 10:50 PM