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PREPARAÇÃO:
Assam-se os pimentos nas brasas ou no grelhador.
Mergulham-se em água fria, tira-se-lhes a pele e as pevides e cortam-se às tiras.
Temperam-se com a cebola cortada às tiras, azeite, vinagre e sal.
Acompanha sardinhas assadas.
Publicado por Pedro Nuno às maio 17, 2007 09:00 PM