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PREPARAÇÃO:
Ferva o leite.
Peneire o chocolate em pó, a maisena e o açúcar.
Acrescente as gemas e misture bem para obter um creme liso.
Despeje um pouco do leite fervido sobre a mistura de gemas.
Misture levemente e coloque tudo na leiteira com o leite restante.
Leve novamente alume brando misturando com uma colher de pau.
Ferva por 1 minuto.
Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.
Publicado por Pedro Nuno às fevereiro 18, 2007 10:00 PM