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PREPARAÇÃO:
Tempere o frango de véspera ao seu gosto, cortado aos pedaços.
Na altura de confeccionar a receita, coloque, num tacho grande, um pouco de azeite. Junte ao azeite o açafrão.
Coloque depois as rodelas de limão e deixe-as alourar.
Adicione o frango e cubra-o com as rodelas das laranjas.
Deixe cozer em lume brando.
No final sirva com arroz branco, no qual vira um pouco da calda do frango.
Publicado por Pedro Nuno às janeiro 30, 2007 07:43 AM