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PREPARAÇÃO:
Bata os ovos com açúcar até obter uma gemada cremosa.
Adicione a canela e misture sem parar de mexer.
Acrescente, lentamente, o leite e, por fim, a farinha com o fermento.
Envolva bem até a massa ficar consistente.
Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno, previamente aquecido, durante 20 minutos.
Deixe arrefecer, desenforme, corte em cubos grandes e polvilhe com açúcar e canela.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 15, 2007 05:37 PM