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PREPARAÇÃO:
Cozem-se as batatas que se cortam ao meio.
Num tabuleiro de barro untado com azeite colocam-se as batatas e as cebolas cortadas às rodelas.
Por cima, dispõem-se as postas de bacalhau.
Cobre-se com maionese e leva-se ao forno.
Antes de servir, verte-se por cima o vinho do Porto.
Publicado por Pedro Nuno às abril 9, 2008 09:32 AM