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PREPARAÇÃO:
Põe-se a água ao lume com o sal e a margarina e a casca de limão. Quando ferver, deita-se a farinha e mexe-se para ligar; não necessita cozer. Tira-se do lume e juntam-se os ovos inteiros, um a um, e depois o arroz. Frita-se às colheradas, num tacho fundo, em óleo fervente e com o lume brando.
Publicado por Pedro Nuno às janeiro 10, 2008 02:58 PM