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janeiro 11, 2008

SOBREMESA GELADA DE WHISKY

INGREDIENTES:

½ litro de natas
4 colheres (sopa) de Canderel
1cálice de whisky
Miolo de amêndoa
Passas ou corintos

PREPARAÇÃO:

Bata as natas até ficarem firmes.
Junte-lhes o Canderel e o whisky e continue a bater até ganharem consistência.
Adicione uma mancheia de amêndoas peladas, cortadas grosseiramente e levemente torradas, e outro tanto de passa ou corintos.
Leve a mistura a gelar durante quatro horas, batendo-a de vez em quanto com um garfo para que não se formem cristais de gelo.
Na altura de servir, decore a sobremesa com mais amêndoa torrada.

Publicado por Pedro Nuno às janeiro 11, 2008 02:23 PM

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