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PREPARAÇÃO:
Lave muito bem os espinafres.
Corte a meio o abacate, descasque e corte a polpa em bocadinhos regulares.
Lave os cogumelos e corte em fatias finas.
Frite ligeiramente o bacon, sem gordura.
Escorra sobre papel absorvente e corte em tiras finas.
Esmague o queijo e misture com os outros ingredientes do molho.
Disponha a salada numa taça e apresente o molho à parte.
Publicado por Pedro Nuno às março 24, 2008 05:52 PM