|
PREPARAÇÃO:
Num recipiente bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar leve e com bolhas.
Adicione o mel e mexa bem.
Coloque os ovos um a um.
Adicione a farinha aos poucos, misturando bem com uma colher de madeira.
Bata as raspas de limão, o sumo de limão, a água de rosas e a pitada de erva doce e manjericão – conhecida como erva do amor.
Seguidamente forre uma forma untada, com folhas de rosa e despeje a massa.
Leve o bolo ao forno durante uma hora e 15 minutos.
Retire do forno quando estiver pronto e deixe descansar dez minutos antes de desenformar.
Polvilhe com açúcar antes de servir.
O primeiro pedaço deste bolo deve ser oferecido à pessoa amada; ninguém além do par amoroso o deve comer.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 18, 2007 08:01 AM