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abril 21, 2007

CREPE DE BANANA

INGREDIENTES:

Massa:

1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de margarina vegetal
1 xícara de chá de leite desnatado
2 ovos
Margarina para untar

Recheio :

6 bananas maduras amassadas
5 envelopes de adoçante em pó

Calda :

1/2 abacaxi picado
15 envelopes de adoçante em pó
1/2 xícara de chá de água


PREPARAÇÃO:

Crepes:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com a margarina e frite as panquecas.

Recheio:
Leve uma panela ao fogo com as bananas e mexa até formar um purê. Retire do fogo, misture o adoçante e recheie os discos de panqueca.

Calda:
Bata no liqüidificador o abacaxi com a água; passe por uma peneira e coloque em uma panela. Leve a panela ao fogo e deixe cozinhar durante 5 minutos. Retire do fogo, misture o adoçante e sirva com as panquecas.

Publicado por Pedro Nuno às abril 21, 2007 09:12 PM

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