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PREPARAÇÃO:
Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria.
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria.
Num recipiente misture as gemas com o açúcar e deite o leite quente, mexendo muito bem.
Leve ao lume em banho maria, mexendo sempre até o creme engrossar.
Retire do lume e adicione as folhas de gelatina escorridas e o chocolate previamente derretido bem como os licores. Reserve para arrefecer.
Enquanto o preparado anterior arrefece, bata as natas com o açúcar.
Quando o preparado estiver frio junte as natas e envolva delicadamente.
Deite o preparado numa forma forrada com papel vegetal e leve ao congelador até que este fique firme.
Publicado por Pedro Nuno às outubro 23, 2007 09:07 PM