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PREPARAÇÃO:
Na água que for usar para preparar o arroz, ferva o caldo de galinha e as folhas de louro.
Enquanto isso, numa panela, coloque o óleo misturado com o azeite e o alho.
Despeje o arroz e mexa bem.
Quando estiver soltinho, acrescente o bacalhau e as azeitonas verdes. Coloque a água e deixe cozinhar.
Depois de pronto, decore com as azeitonas pretas, os ovos, tomate, pimentão e salsa.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 7, 2007 10:33 AM