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novembro 07, 2007

JULEPE DE HORTELÃ

INGREDIENTES:

4 a 6 folhas de hortelã
1 colher de sopa de açucar em pó
1 colher de sopa de água mineral
7,5 cl de bourbon
gelo picado

PREPARAÇÃO:

Juntar o açucar com a água em proporcões iguais. Pôr a macerar as folhas de hortelã e deixar repousar durante 10 minutos.
Encher o copo ou a caneca com gelo moido (shaved ou crushed) e preencher com os 7,5 cl de bourbon.
Mexer com colher de bar, sem tocar com as mãos na caneca , até que gelem as paredes externas.
Decorar com um ramo de hortelã e servir com duas palhinhas pequenas.

Publicado por Pedro Nuno às novembro 7, 2007 12:44 PM

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