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PREPARAÇÃO:
Sal, pimenta e noz moscada a gosto
Numa frigideira, derreter a manteiga, untar bem a frigideira. Deitar excesso de manteiga numa taça. Partir os ovos nesta taça, acrescentar 1 colher de sopa de água, o sal e a pimenta. Bater os ovos com um garfo, aquecer de novo a frigideira, deitar os ovos. Quando a omolete começar a ficar cozida acrescenta as folhas de espinafre, e deixa cozer mais uns minutos.
Publicado por Pedro Nuno às julho 16, 2007 04:30 PM