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agosto 17, 2007

ARROZ INTEGRAL COM ERVAS

INGREDIENTES:

1 chávena de arroz integral
1/2 colher (sopa) de manjericão seco
1/4 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de manteiga
2 chávenas de água
Sal q.b.

PREPARAÇÃO:

Deite a água numa caçarola média, deixando-a levantar fervura. Quando estiver a ferver, junte a manteiga, o arroz e sal e gosto. Adicione o manjericão, o tomilho e a salsa. Mexa apenas uma vez. Tape e diminua o lume. Deixe cozinhar lentamente até a água ser absorvida, o que levará cerca de 15 a 20 minutos.

Publicado por Pedro Nuno às agosto 17, 2007 07:27 AM

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