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PREPARAÇÃO:
Ferva a água com o arroz, sal e açafrão. Tape o tacho e reduza o lume e deixe cozinhar calmamente até a água se 'condensar' na totalidade e o arroz estiver solto - demora cerca de 30 minutos.
Salpique o arroz com um pouco de salsa picada.
Publicado por Pedro Nuno às outubro 20, 2007 09:54 AM