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PREPARAÇÃO:
Lavam-se bem os morangos em três águas. Tiram-se os pés e deixa-se escorrer a água. Pesam-se e deitam-se num tacho, esmagando-os com as mãos. Vão ao lume e fervem 10 minutos. Deita-se o mesmo peso em açúcar e um pouco de sumo de limão. Fervem mais dez minutos. Tira-se do lume e arrefecem-se 1/4 de hora antes de deitar no boião.
Publicado por Pedro Nuno às julho 22, 2005 05:15 PM