|
PREPARAÇÃO:
Dilua a farinha em 2 decilitros de leite frio e junte-lhe o miolo de amêndoa,o açúcar, as gemas e o sal.
Ponha ao lume os quatro decilitros restantes de leite e, quando ferverem, deite sobre a mistura preparada.
Leve tudo ao lume brando para engrossar, mexendo sempre para as gemas não talharem.
Deite numa taça ou travessa e enfeitando com 2 claras de ovos batidas.
Publicado por Pedro Nuno às julho 22, 2005 06:22 PM