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julho 22, 2005

CREME DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1 chávena de leite
Meia chávena de água
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
60 g de chocolate

PREPARAÇÃO:

Parte-se o chocolate aos bocadinhos e deita-se num tacho com leite. Leva-se ao lume brando até dissolver o chocolate.
Junta-se, então, a farinha com água e leva-se ao lume até engrossar, tendo o cuidado de mexer sempre.
Mistura-se-lhe a manteiga e o açúcar e bate-se durante dois minutos.

Publicado por Pedro Nuno às julho 22, 2005 06:26 PM