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agosto 08, 2005
DICAS DO BACALHAU 23
O que é o Bacalhau do Porto?
Historicamente, a cidade do Porto foi a primeira a receber e preparar o bacalhau que os pescadores portugueses buscavam nas águas geladas da Terra Nova, Islândia e Groenlândia. Ainda hoje o Porto é a principal cidade culinária do bacalhau.
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Publicado por Pedro Nuno às agosto 8, 2005 10:18 AM