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agosto 12, 2005

EMPADINHAS DE VITELA

INGREDIENTES:

200 grs. de farinha
125 grs. de banha de porco
1 ovo
1/2 colher de chá de sal refinado
carne picada de vitela previamente refogada

PREPARAÇÃO:

Mistura-se tudo e envolve-se bem até se ligar. Retiram-se bocados de massa, deitam-se em formas já untadas de manteiga e junta-se picado de carne, presunto, vitela, etc..., previamente refogada.
Em seguida, coloca-se em cima outro pedaço de massa e tapam-se as formas. Pincela-se com gema de ovo e vai ao forno para cozer.

Publicado por Pedro Nuno às agosto 12, 2005 09:30 AM

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