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agosto 16, 2007

BOLACHAS DE MANTEIGA

INGREDIENTES:

1 Kg Farinha sem fermento
400 g Açúcar
400 g Manteiga ou margarina
4 Ovos

PREPARAÇÃO:

Colocar o açúcar na batedeira com a margarina e bater bem, adicionar os ovos um a um até obter um creme fofo.
Juntar a farinha, toda de uma vez (pode adicionar se desejar uma colher de chá de fermento em pó).
Tenda a massa com o rolo até à espessura de 4 mm.
Riscar com um garfo toda a superfície da massa estendida, cortar rodelas com um corta massa de 5 cm de diâmetro, frisado.
Cozer em forno à pré-aquecido e repousado à temperatura de 220ºC

Publicado por Pedro Nuno às agosto 16, 2007 03:43 PM

Comentários

sao muito boas

Publicado por: mariana às agosto 11, 2007 03:50 PM

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