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dezembro 19, 2006

ESPETADAS DE BORREGO

INGREDIENTES:

6 a 8 costoletas de borrego
Fatias de toucinho
Folhas de louro
Pés de tomilho
Rosmaninho
Sal e pimenta
Óleo ou manteiga derretida
Mostarda forte

PREPARAÇÃO:

Barre as costoletas com mostarda.
Tempere com sal e pimenta.
Desfolhe o rosmaninho.
Faça as espetadas com as costoletas e as fatias de toucinho, separando-as com pés de tomilho e folhas de louro.
Unte com óleo ou manteiga derretida e grelhe.

Publicado por Pedro Nuno às dezembro 19, 2006 07:57 PM

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