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PREPARAÇÃO:
Bata muito bem a manteiga amolecida com o açúcar até ficar esbranquiçada, adicione o ovo e 1 gema e raspa de limão.
Junte a farinha pouco a pouco no creme trabalhando com as mãos.
Estenda a massa e corte rodelas com um corta-massas, em metade delas corte uma rodela central com o corta-massas mais pequeno.
Disponha num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha, os círculos inteiros e, por cima, os cortados em forma de aros.
Recheie com compota e pincele com a gema restante.
Leve a cozer em forno médio cerca de 12 minutos.
Publicado por Pedro Nuno às agosto 29, 2007 11:06 PM
Comentários
ótima receita,gostei
Publicado por: katia às setembro 3, 2007 06:18 PM