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PREPARAÇÃO:
Misture o abacaxi com o açúcar e deixe repousar dessa forma por 6 horas, no mínimo. Coloque essa mistura numa panela e misture o pó para pudim e a água. Leve ao fogo médio para cozinhar, mexendo sem parar até que ferva (cozinhe por mais 1 minuto).Deixe amornar (mexa sempre para não criar casca por cima do pudim) e misture o creme de leite. Coloque numa tigela ou tacinhas individuais e deixe gelar bem. Consuma o creme (que preparar em porção única – grande) até o dia seguinte, pois tende a azedar.
Publicado por Pedro Nuno às janeiro 8, 2007 04:36 PM