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PREPARAÇÃO:
Deixe as frutas de molho no run por 2 horas. Bata bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Acrescente as claras batidas em neve. Junte a farinha peneirada com o fermento aos pouco, as passas, as frutas e o run. Leve ao forno em forma de bolo inglês untada e polvilhada pré aquecido a 200ºC.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 9, 2006 06:11 PM
Comentários
Pode por favor informar-me qual é o segredo para as frutas cristalizadas se espalharem pelo bolo todo e não ficarem só na parte de baixo ?
Obrigada
M/cumpts.
Publicado por: Margarida Paiva às fevereiro 18, 2008 11:14 AM