« BOLO INGLÊS | Entrada | GAROUPA COM COGUMELOS »

dezembro 09, 2006

SABLÉ DE QUEIJO

INGREDIENTES:

400 g de manteiga
100 g de castanha de cajú
200 g de queijo parmesão ralado
1 ½ colher de sopa de sal
paprica
noz moscada
pimenta do reino
625 g de farinha de trigo peneirada
1 ovo
2 gemas

PREPARAÇÃO:

Misturar tudo e embalar em filme. Levar ao congelador por 2 horas. Abrir com o rolo, cortar com cortador canelado e assar em forno brando.

Nota:
Sablé de queijo
São biscoitos que se esfarelam na boca, geralmente redondos, canelados e finos. São de origem francesa, onde se encontra uma grande variedade de acordo com a região.

Publicado por Pedro Nuno às dezembro 9, 2006 07:41 PM

Comentários

Comente




Recordar-me?

(pode usar HTML tags)