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PREPARAÇÃO:
Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar, a água e a canela. Deixe arrefecer um pouco, e junte as gemas diluídas no leite de coco com o amido de milho. Volte ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar (não deixe ferver). Retire do fogo, junte a manteiga, mexa bem e deixe arrefecer.
Publicado por Pedro Nuno às setembro 10, 2006 08:57 PM