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setembro 08, 2007

BOLO TIPO PANETONE

INGREDIENTES:

150g de manteiga sem sal
4 ovos
4 gemas
250g de açúcar
raspas de laranja a gosto
1 pitada de sal
1 xícara de leite
500g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
½ colher de sopa de essência de panetone
150g de passas
150g de frutas cristalizadas

PREPARAÇÃO:

Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme leve e fofo. Acrescente os ovos um a um batendo bem. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, alternando com o leite. Junte a raspa de laranja e a essência de panetone e por último as passas e as frutas enfarinhadas. Leve à assar em forma de panetone em forno quente.

Publicado por Pedro Nuno às setembro 8, 2007 07:46 AM

Comentários

Onde se pode arranjar as formas para panetone e a essência de panetone no Porto?

Publicado por: Inês às dezembro 20, 2006 04:18 PM

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