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setembro 25, 2007
MOLHO PARA CHURRASCO
INGREDIENTES:
1/2 chávena de chá de sumo de limão
1 colher de chá de raspa de limão
1 e ½ colher de sopa de molho inglês
1 dente alho
2 colheres de sopa de ketchup
½ chávena de chá de vinagre
½ chávena de chá de óleo
¼ chávena de chá de manteiga
Sal e pimenta preta q.b.
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PREPARAÇÃO:
Num tacho misture a manteiga, o óleo, vinagre e ketchup.
Tempere com o alho esmagado.
Junte também o molho inglês, sumo de limão, raspa de limão, sal e pimenta.
Leve ao lume e deixe que levante fervura.
Retire do lume e deixe repousar um pouco.
Publicado por Pedro Nuno às setembro 25, 2007 10:42 PM
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