« MOLHO DE MILHO |
Entrada
| MOLHO DE XEREZ »
setembro 22, 2007
MOLHO DE MAÇÃS
INGREDIENTES:
½ chávena de maionese
1 colher de chá de licor de anis
½ chávena de polpa de tomate
3 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa bem cheia de geleia de groselha
1 colher de sopa de vinagre de estragão
1 colher de sopa de cebola picada
Sal e pimenta
|
|
|
PREPARAÇÃO:
Junte tudo e deixe que os sabores se impregnem uns nos outros durante 2 horas antes de servir.
Retire e acrescente a geleia de groselha.
Deite muito pouco sal e um pouco de pimenta.
Mexa bem e arrefeça antes de servir.
Publicado por Pedro Nuno às setembro 22, 2007 09:12 PM
Comente