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PREPARAÇÃO:
Cozinhe os agriões, escorra bem e reserve.
Num tacho, aloure a cebola na manteiga, acrescente os agriões e o vinho branco. Cozinhe por alguns minutos e bata a mistura obtida com a varinha mágica ou no copo liquidificador, juntamente com o leite, até obter uma mistura lisa e homogênea.
Leve, novamente, ao lume, acrescente as natas, mexa bem e tempere a gosto com sal.
Publicado por Pedro Nuno às setembro 26, 2007 06:36 PM