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outubro 06, 2006

TOFU MEXIDO

INGREDIENTES:                 

1 c. de sopa de azeite
1/4 de cubo de caldo vegetal
250g de tofu desfeito (à mão)
2 c. de chá de açafrão

 

PREPARAÇÃO:

Aquecer azeite numa frigideira e desfazer o caldo vegetal no azeite. Juntar o tofu desfeito e o açafrão. Misturar muito bem.Excelente para lanches rápidos ou sandes, substituindo os ovos mexidos.

Publicado por Pedro Nuno às outubro 6, 2006 09:50 PM

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