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outubro 08, 2006

MAIONESE DE TOFU

INGREDIENTES:

1 barra de tofu
azeite extravirgem
1 xícara de salsa
½ xícara de cebolinha
½ dente de alho
gotas de limão
sal a gosto

PREPARAÇÃO:

Bata no liqüidificador o tofu com um pouco do azeite. Acrescente os outros ingredientes e bata mais um pouco até ficar bem cremoso. Deixe o liqüidificador ligado e vá colocando o azeite em fio até dar o ponto de maionese.

Publicado por Pedro Nuno às outubro 8, 2006 03:42 PM

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