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PREPARAÇÃO:
Coloque numa tigela grande o leite, o óleo e o fermento. Misture bem e tempere com sal;
Junte a farinha, aos poucos, mexendo sem parar, até obter uma massa lisa e consistente. Se necessário aumente a quantidade da farinha;
Em uma superfície lisa estenda a massa no tamanho desejado;
Coloque numa forma para pizza untada e leve ao forno quente, préaquecido, até que comece a dourar. Retire;
Aqueça o óleo e doure ligeiramente a cebola. Acrescente o alho e o orégano, tempere com sal e misture bem. Cozinhe por alguns minutos;
Espalhe o recheio sobre a massa assada e enfeite com azeitonas. Leve novamente ao forno para aquecer e sirva em seguida.
Publicado por Pedro Nuno às outubro 11, 2007 10:50 AM
Comentários
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