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outubro 19, 2006

FIGOS RECHEADOS

INGREDIENTES:

20 figos secos
1/2 xícara (chá ) de amêndoas torradas e moídas
1/2 xícara (chá) nozes moídas
1/2 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas
1 colher (chá) de chocolate em pó
1/2 copo de vinho Marsala
1 colher (sopa) de açúcar
Canela em pó

PREPARAÇÃO:

Junte as nozes com as amêndoas, adicione as frutas cristalizadas, o chocolate e o açúcar. Misture bem até obter uma pasta;
Recheie com ela os figos e disponha-os em camadas em uma vasilha funda;
Regue cada camada com o Marsala e polvilhe ligeiramente com a canela;
Comprima-os com um peso e deixe repousar;
Serva após três ou quatro dias.

Publicado por Pedro Nuno às outubro 19, 2006 07:07 PM

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