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outubro 24, 2006

AÇAFRÃO DA TERRA

Açafrão da terra - Erva da família do gengibre, é conhecido também como curcuma. De sabor ligeiramente amargo e cor amarelo-dourada, extraída da raiz seca e moída da planta. Além do sabor, serve para dar cor aos alimentos. Utilizado em pratos com ovos, pickles, molhos cremosos, maioneses, massas, frango, peixes, arroz e pães.

Publicado por Pedro Nuno às outubro 24, 2006 10:41 AM

Comentários

gostaria de receber informaçao a onde eu posso adquirir em grande quantidade, semente de açafrao.
aguaro com urgencia

Publicado por: MARCOS VIDAL às novembro 1, 2007 01:53 PM

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