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novembro 07, 2006

ALFAVACA OU BASILICÃO

Alfavaca ou Basilicão -Erva cujas folhas são usadas como tempero em diversos pratos da cozinha italiana, saladas, tomates, ovos, queijos, peixes, milho, massas, molhos e como aromatizador de vinagres. A alfavaca tem um sabor adocicado e é muito parecida com o manjericão, embora as suas folhas sejam mais graúdas. Origem brasileira.

Publicado por Pedro Nuno às novembro 7, 2006 03:02 PM

Comentários

gostaria d ganhar alguns livros de culinaria
por que gosto muito de cozinhar em casa


obrigado


MARCELO ADRIANO LIMA

Publicado por: marcelo às janeiro 12, 2007 07:44 PM

gostaria de aprender a usar essas ervas no
tempero em carnes, peixes e etc.

Publicado por: ivanildo santos da silva às fevereiro 27, 2008 08:06 PM

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