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novembro 17, 2006
SURPRESA DE MORANGOS
INGREDIENTES:
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 claras em neve
4 xícara de chá de creme de leite fresco
1 lata de leite condensado
2 pacotes de gelatina sem sabor
1 xícara de chá de água para dissolver a gelatina
1 xícara de chá de morangos
Ingredientes para a Calda
1 xícara de chá de açúcar granulado
1 xícara de chá de água
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PREPARAÇÃO:
Bater as claras em neve, depois acrescentar o açúcar formando um merengue, junte o creme de leite gelado batido grosseiramente; acrescente o leite condensado e a gelatina já dissolvida. Despeje essa mistura em forma ou assadeira untada com óleo e passada por água fria, jogando os morangos no liquidificador e junte a calda. Desenforme a gelatina e coloque a calda em volta.
Publicado por Pedro Nuno às novembro 17, 2006 11:01 AM
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