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PREPARAÇÃO:
Aqueça o óleo em um wok ou frigideira funda, acrescente a cebola e o pimentão e refogue, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos ou até a cebola ficar macia. Acrescente os brotos de bambu, as sementes de gergelim, o saquê e o molho de soja e refogue por mais 3-4 minutos ou até ficar bem quente. Sirva imediatamente.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 12, 2006 06:23 PM
Comentários
Gostaria de obter a receita de como preparar a conserva de bambu. Obrigada pela atenção.
Publicado por: Terezinha Rezende às novembro 26, 2005 07:00 PM
Gostaria de saber como preparar a conserva do broto de bambu, ou seja, o soro no qual eu devo deixar a conserva denscansar.
Grata,
Publicado por: Iris Bittar às fevereiro 12, 2007 01:36 PM
gostaria de saber o valor nutricional do bambu...obrigada
Publicado por: LUCIANA às março 19, 2007 04:11 PM
Boa tarde,
à todos !!!
Gostaria de saber como posso fazer o bambu em conserva.
Um abraço,
Leandro
Publicado por: leandro às maio 2, 2007 09:04 PM
Boa tarde,
à todos !!!
Gostaria de saber como posso fazer o bambu em conserva.
Um abraço,
Leandro
Publicado por: leandro às maio 2, 2007 09:04 PM
Gostaria de obter a receita de como preparar a conserva de bambu. Obrigada pela atenção.
Gostaria também de saber como colher os brotos do bambu.
Publicado por: Brás às julho 24, 2007 04:04 PM
como Colher o broto de bambu?
grato
Publicado por: diter às outubro 20, 2007 08:49 PM
gostaria se saber como preparar a conserva do broto de bambu.
obrigada pela atenção, selma
Publicado por: selma às outubro 30, 2007 07:38 PM
Gostaria de saber como colher e preparar o broto de bambu em conservas;
Grata.
Publicado por: Gislaine às novembro 12, 2007 02:47 PM
Gostaria que me ensinassem como se colher o broto
e também como se prepara a conserva do broto de bambu.
Grata
Publicado por: Gislaine às novembro 12, 2007 02:52 PM
Olá para todos!
Aprendi que o bambu é um dádiva. Pela terceira vez colhi broto aqui, no quintal de casa - acompanhando do Ian, meu filho de 5 anos. Prepará-lo sempre é ato de paciência. Primeiro colher os brotos com até 80 cm e cortar as partes moles - vc descobrirá. Colocar numa combuca com água. Troque a água todos os dia, durante 8 dias. Cozinhe com sal e alho até ficar mastigavel.Jogue a água fora.
Para conservá-lo use água com sal, vinagre, azeite e ervas finas.
Qualquer dúvida estou cá.
Luiz Pucú
Publicado por: Luiz Pucú às novembro 27, 2007 10:20 PM
Gostaria de saber como se faz o broto de bambu, pois tenho ele e não sei fazer, gostaria de aprender.
Publicado por: Maristela Guaita Pirolo às fevereiro 28, 2008 12:09 PM