|
PREPARAÇÃO:
Abra as ostras, ponha-as num tabuleiro e reserve. lave e cozinhe o espinafre , coe e pique. Reserve. Frite o bacon picado, escorra e reserve. Refogue o alho na manteiga e junte a cebola, o aipo , o espinafre e o sal. Cozinhe por 3 minutos. Ponha a salsa e a cebolinha. Coloque a mistura sobre as ostras e por cima o queijo. Gratine por 10 minutos em forno alto pré-aquecido. Tire do forno e espalhe sobre cada gratinado o bacon frito.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 2, 2006 10:35 AM