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PREPARAÇÃO:
Limpe a picanha deixando a gordura, coloque-a num saco ou folha de celofane com a gordura para cima, derreta a manteiga até virar um óleo transparente, adicione o alho e o sal e misture bem. Espalhe sobre a picanha, coloque o bacon sobre a mesma, limpe as cebolas e coloque-as junto à picanha. Feche celofane e leve ao forno na temperatura alta por 2 horas e meia. Corte-a em fatias coloque na travessa, espalhando o molho por cima e sirva acompanhada de arroz, purê de batata e salada de alface e tomate.
Publicado por Pedro Nuno às novembro 1, 2006 12:13 PM
Comentários
experimentei e aprovei.....
Publicado por: marlene às fevereiro 10, 2006 04:01 PM
Muito boa! Marlene
Publicado por: marlene às fevereiro 10, 2006 04:03 PM