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dezembro 02, 2006
SALADA DE ARROZ AO CURRY COM MORTADELA
INGREDIENTES:
Molho:
½ xíc. (chá) de maionese light
½ col. (chá) de curry
gotas de Tabasco
Salada:
3 xíc. (chá) de arroz não muito cozido (aproveite as sobras)
1/3 de xíc. (chá) de mortadela com pistache em cubinhos
1/3 de xíc. (chá) de salsão picado
2 col. (sopa) de dill (endro) cortado com tesoura
1 xícara de maçã verde sem casca, em cubinhos (opcional)
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PREPARAÇÃO:
Misture os Ingredientes do molho e reserve.
Misture os ingredientes da salada em uma tigela de serviço.
Regue com o molho, mexendo com delicadeza.
Conserve em geladeira, tampado, até o momento de servir.
Publicado por Pedro Nuno às dezembro 2, 2006 12:11 PM
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