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dezembro 05, 2006

MINIBROA DE MILHO

INGREDIENTES:

1 xíc. (chá) de fubá
1 xíc. (chá) de leite
1 xíc. (chá) de água
2 col. (sopa) de manteiga
4 col. (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
erva-doce (opcional)

PREPARAÇÃO:

Misture todos os ingredientes com exceção do ovo. Leve ao fogo até desgrudar da panela. Deixe esfriar. Misture os ovos e, com o saco de confeitar e utilizando o bico redondo, faça as broinhas com aproximadamente 3 cm de diâmetro sobre uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Leve para assar a 180ºC até ficarem douradas.

Publicado por Pedro Nuno às dezembro 5, 2006 05:25 PM

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