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PREPARAÇÃO:
Numa tigela misture com o garfo a farinha, o sal e a manteiga até ficar uma farofa. Pingue água e vá mexendo até soltar da tigela. Faça uma bola e abra a massa numa superfície enfarinhada. Forre com a massa uma forma redonda de fundo removível. Asse em forno quente por 10 min. Deixe arrefecer. Misture o leite condensado com 5 colheres de sopa do sumo de limão e as raspas. Cubra a massa assada com este recheio. Prepare um suspiro com as claras batidas em neve com o bicarbonato e o sumo de limão restante, acrescentando o açúcar aos poucos até ficar firme. Decore a torta com o suspiro e leve ao forno quente até dourar.
Publicado por Pedro Nuno às setembro 7, 2006 05:42 PM
Comentários
Delicia.
Publicado por: MARIA HELENA às fevereiro 8, 2008 12:30 AM