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janeiro 23, 2006

MOLHO DE IOGURTE LIGHT QUENTE PARA LEGUMES

INGREDIENTES:

100 g de manteiga light;
1 cebola pequena
2 dentes de alho(batidos no liquidificador);
2 colheres( sopa) de farinha de trigo;
100ml de leite light ou desnatado - quente;
200ml de iogurte light.

PREPARAÇÃO:

Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho batido.Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto. Acrescente o leite, mexendo sem parar, até formar um creme liso. Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme. Quando começar a ferver, misture bem e desligue o fogo.

Publicado por Pedro Nuno às janeiro 23, 2006 10:23 AM

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